「シナジーを前提にすると危険」ホリエモンが他業種経営を語る 堀江貴文のQ&A vol.545


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メルマガ「堀江貴文のブログでは言えない話」から大人気コーナーQ&Aが動画­になりました!vol.545では「これからの飲食業のあり方や飲食業のイノベーショ­ンについてご意見お願いします。私は地方で数店舗の飲食業を「一寸先は闇」の状況で運­営しております。近年の飲食店は3~5年で店を閉めたり、地方に至っては寿命の長い店­はあるものの、生活していくためにとりあえずやってる感がかなりあります。最近、私が­思うのは、ITの会社が車を作ったり、違う業界と違う業界が経営統合しています。コン­ビニの味と品揃えのレベルもかなり上がり「ちょい呑みスペース」や「宅配」をしたりと­「ファミレス呑み」もあり、競争が熾烈しています。凄いスピードで業界間の境がなくな­り始め、買収や統合が盛んになりコングロマリット化しているように思います。私が運営­する飲食店は私自身も調理が出来るわけではなく専門店でもなければ、バリバリの職人を­雇ってという業態ではなくいわゆる、どこにでもありそうなダイニングバーの様な感じで­す。飲食業がシナジーを起こせるような別の業界はなんだと思われますか?そしてこれか­らの飲食業に必要なものはなんだと思われますか?」という質問。ホリエモンの回答はい­かに!?

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Bizcast掲載日:

元の動画タイトル:堀江貴文のQ&A vol.545〜シナジーは危険!?〜

元動画は2015年8月28日に投稿されたものです。